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“关注食品安全·共筑健康城市”济南市工商联餐饮协会举行食品安全承诺仪式

发布时间:2021-08-27 信息来源: 浏览量:230
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        为进一步强化餐饮企业和餐饮从业者的食品安全意识和社会责任,聚力形成安全、卫生、健康的餐饮消费环境,树立餐饮行业的良好形象,8月27日上午,济南市工商联餐饮协会举行“关注食品安全·共筑健康城市”餐饮企业食品安全承诺仪式。市工商联党组成员、副主席韩光美出席承诺仪式并讲话。济南市市场监管局有关领导、济南市工商联餐饮协会近50家会员企业参加承诺仪式。
 
       参加此次承诺仪式的餐饮企业代表共同承诺宣誓,宣读了《餐饮服务提供者食品安全承诺书》,并将在所在门店公示栏进行公示,接受广大群众监督。
       参加此次承诺的品牌企业有:
       济南市工商联餐饮协会会长韩震表示,当今的餐饮从业者要从根本上增强自身的责任感与使命感,只有自觉落实行业自律,才能构建一个健康的餐饮市场环境,有力推动餐饮企业食品安全水平的不断提升,推动形成食品安全工作的良好氛围。
       韩光美指出,近年来,出现的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度重视,促使国家重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题,并积极采取各种措施加大对食品安全各环节的监管力度,取得了明显成效。但是,我们还必须清醒的认识到,随着食品行业的快速发展,我们对食品生产、流通、加工、销售等环节还存在薄弱环节,食品安全形势依然十分严峻。举办这次餐饮行业食品安全承诺仪式,目的就是强化食品生产经营销售企业主体责任意识,营造关心食品安全,人人参与食品安全的社会氛围。
       韩光美强调,广大餐饮从业者要从自我抓起,以“责”为天,以“德”经营,以努力改变美丽泉城食品安全现状、维护泉城市民身体健康为己任,牢固树立食品安全第一责任人意识、安全意识、守法意识、自律意识和诚信意识,自觉规范、完善、提高餐饮服务食品安全管理、生产经营行为和职业道德,维护餐饮行业的正常秩序,切实保障人民群众的饮食安全,共同构筑餐饮行业食品安全的坚固防线,共同守护好“舌尖上的安全”,为打造“五个济南”,建设新时代现代化强省会做出应有的贡献。
       承诺仪式结束后,按照“访民企 结同心 办实事”实践活动工作要求,组织召开了市工商联餐饮协会会长、副会长座谈会,了解餐饮行业和会员企业在生产经营中遇到的困难和问题,听取企业家们关于餐饮行业发展,优化营商环境等方面意见建议。
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“关注食品安全·共筑健康城市”济南市工商联餐饮协会举行食品安全承诺仪式
编辑:    浏览:230  时间:2021-08-27
        为进一步强化餐饮企业和餐饮从业者的食品安全意识和社会责任,聚力形成安全、卫生、健康的餐饮消费环境,树立餐饮行业的良好形象,8月27日上午,济南市工商联餐饮协会举行“关注食品安全·共筑健康城市”餐饮企业食品安全承诺仪式。市工商联党组成员、副主席韩光美出席承诺仪式并讲话。济南市市场监管局有关领导、济南市工商联餐饮协会近50家会员企业参加承诺仪式。
 
       参加此次承诺仪式的餐饮企业代表共同承诺宣誓,宣读了《餐饮服务提供者食品安全承诺书》,并将在所在门店公示栏进行公示,接受广大群众监督。
       参加此次承诺的品牌企业有:
       济南市工商联餐饮协会会长韩震表示,当今的餐饮从业者要从根本上增强自身的责任感与使命感,只有自觉落实行业自律,才能构建一个健康的餐饮市场环境,有力推动餐饮企业食品安全水平的不断提升,推动形成食品安全工作的良好氛围。
       韩光美指出,近年来,出现的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度重视,促使国家重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题,并积极采取各种措施加大对食品安全各环节的监管力度,取得了明显成效。但是,我们还必须清醒的认识到,随着食品行业的快速发展,我们对食品生产、流通、加工、销售等环节还存在薄弱环节,食品安全形势依然十分严峻。举办这次餐饮行业食品安全承诺仪式,目的就是强化食品生产经营销售企业主体责任意识,营造关心食品安全,人人参与食品安全的社会氛围。
       韩光美强调,广大餐饮从业者要从自我抓起,以“责”为天,以“德”经营,以努力改变美丽泉城食品安全现状、维护泉城市民身体健康为己任,牢固树立食品安全第一责任人意识、安全意识、守法意识、自律意识和诚信意识,自觉规范、完善、提高餐饮服务食品安全管理、生产经营行为和职业道德,维护餐饮行业的正常秩序,切实保障人民群众的饮食安全,共同构筑餐饮行业食品安全的坚固防线,共同守护好“舌尖上的安全”,为打造“五个济南”,建设新时代现代化强省会做出应有的贡献。
       承诺仪式结束后,按照“访民企 结同心 办实事”实践活动工作要求,组织召开了市工商联餐饮协会会长、副会长座谈会,了解餐饮行业和会员企业在生产经营中遇到的困难和问题,听取企业家们关于餐饮行业发展,优化营商环境等方面意见建议。
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